Cuvée "Les Embruns - Rouge 2004" Domaine de la Prose / Coteaux du Languedoc - Saint Georges d'Orques
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Coteaux du Languedoc - Saint Georges d'Orques |
| Domaine : | Domaine de la Prose |
| Couleur : | |
| Stock : | 0 |
| Notation : | |
| Prix : | 12 € |
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Un fidèle de cette cuvée (2001, 2002, 2004 et 2005), je ne me lasse pas d'ouvrir ces embruns rouge (après un minimum de 4 ans de garde). Plu accessible que la grande cuvée Rouge, ce vin n'en reste pas moins un modèle d'équilibre aromatique, nécessitant ainsi plusieurs lectures : d'abord classé dans les "facile à boire", il dévoile ensuite les charmes d'une grande cuvée (complexité, profondeur et longueur)... Attention : la cuvée 2004 résiste assez peu à la garde, à consommer d'urgence.
A propos du domaine :
Un domaine que je visite presque tous les ans. J'en sors les bras chargés, le pas zigzaguant, et la carte bleu allégé (l'excellent rapport qualité / prix, ne couvre malheureusement pas les quantités de caisses qui remplissent mon coffre). Le domaine propose 3 cuvées blanches et 3 cuvées rouges (ainsi qu'un rosé, une blanc moelleux), toutes excellentes et adaptés aux goûts de chacun. Il est donc inutile de lutter, c'est pourquoi je n'ai jamais tenté de résister.
Source photo : http://www.domainedelaprose.com/
Adresse : Domaine de la Prose
Route de Saint Georges d'Orques
34570 PIGNAN
Site Web : http://www.domainedelaprose.com
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Les vins du domaine par appellation :
Appellation "Aloxe-Corton"
| Domaine de la Prose - Prose d'Octobre - Blanc doux 2007 | 0 | N.C. |
