Cuvée "Grande Cuvée - Rouge 2005" Domaine de la Prose / Coteaux du Languedoc - Saint Georges d'Orques
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Coteaux du Languedoc - Saint Georges d'Orques |
| Domaine : | Domaine de la Prose |
| Couleur : | |
| Stock : | 2 |
| Notation : | |
| Prix : | 20 € |
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J'ai pu déguster les millésimes 1999, 2001, 2003 et 2005 (encore un peu jeune) de cette grande cuvée Rouge, toutes exceptionnelles de richesse aromatique
Je peux cependant souligner le caractère unique de la cuvée 1999, d'une profondeur infinie et malheureusement d'une rareté équivalente... A carafer quelques heures avant dégustation, avec une Côte de boeuf au gros sel et une poêlée de cèpes frais... Bon sang...
A propos du domaine :
Un domaine que je visite presque tous les ans. J'en sors les bras chargés, le pas zigzaguant, et la carte bleu allégé (l'excellent rapport qualité / prix, ne couvre malheureusement pas les quantités de caisses qui remplissent mon coffre). Le domaine propose 3 cuvées blanches et 3 cuvées rouges (ainsi qu'un rosé, une blanc moelleux), toutes excellentes et adaptés aux goûts de chacun. Il est donc inutile de lutter, c'est pourquoi je n'ai jamais tenté de résister.
Source photo : http://www.domainedelaprose.com/
Adresse : Domaine de la Prose
Route de Saint Georges d'Orques
34570 PIGNAN
Site Web : http://www.domainedelaprose.com
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Les vins du domaine par appellation :
Appellation "Aloxe-Corton"
| Domaine de la Prose - Prose d'Octobre - Blanc doux 2007 | 0 | N.C. |
