Cuvée "Les Sorcières - Blanc Sec 2004" Dopff & Irion / Gewurztraminer
| Région : | Alsace |
| Appellation : | Gewurztraminer |
| Domaine : | Dopff & Irion |
| Couleur : | |
| Stock : | 0 |
| Notation : | |
| Prix : | N.C. |
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Cette belle cuvée, dégustée avec un peu d'évolution (5 ans) est une magnifique surprise. Très typé sur son cépage, les arômes épicés et le gras dominent, mais l'ensemble reste très structuré, frais et élégant. A déguster avec un plat oriental ou sucré / salé.
A propos du domaine :
Une institution dans les vins d'alsace. Le domaine propose tous les cépages alsaciens, en blanc bien sur mais aussi en rouge (et oui ! la région d'Alsace produit aussi des vins rouges !). Une certaine préférence pour les Gewurztraminer (difficile à écrire, mais facile à boire) et les Sylvaner (un cépage étonnant et méconnu, qui peut sembler neutre à la première dégustation, mais qui révèle progressivement une certaine élégance).
P.S : Merci à l'oncle Guirand pour la découverte.
Adresse : Château de Riquewihr
Site Web : http://www.dopff-irion.com
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Les vins du domaine par appellation :
Appellation "Gewurztraminer"
| Dopff & Irion - Grand Cru Vorbourg - Blanc Doux 2002 | 1 | N.C. | ||
| Dopff & Irion - Blanc Sec 2005 | 0 | N.C. | ||
| Dopff & Irion - Les Sorcières - Blanc Sec 2004 | 0 | N.C. |
Appellation "Muscat"
| Dopff & Irion - Blanc Sec 2006 | 0 | N.C. |
Appellation "Riesling"
| Dopff & Irion - Blanc Sec 2005 | 0 | N.C. | ||
| Dopff & Irion - Les Murailles - Blanc Sec 2003 | 0 | N.C. |
Appellation "Sylvaner"
| Dopff & Irion - Blanc Sec 2006 | 0 | N.C. |
Appellation "Tokay pinot Gris"
| Dopff & Irion - Blanc Sec 2006 | 0 | N.C. |
