Les Gouttes de Dieu : Les japonais nous font visiter la France et ses grands crus !
- Publié le 12 février 2009
- 4 commentaire(s)
- Catégorie : Œnologie
Depuis quelques mois, c'est toujours avec une certaine fébrilité que je guette la sortie des traductions d'un ouvrage de référence sur le vin... Un Manga : "Les gouttes de dieu". Ce Manga en 14 volumes est traduit progressivement en Français, et constitue à mon sens le meilleur ouvrage d'initiation au vin, bien loin des livres poussiéreux et ennuyeux sur le sujet.
Construit de façon très traditionnelle, avec de magnifiques top modèles européens Tokyoites, le récit est structuré pour nous apprendre tout au long des chapitres les fondamentaux du vin. On découvre tour à tour le carafage, les cépages, le terroir, les vins du monde, les grands vignerons et bien d'autres choses...
Chaque dégustation est ponctué d'une illustration très graphique, sorte de rêveries où le dégustateur se retrouve projeté dans un champs de fleur, un carnaval ou encore un sous bois à la Française... Les japonais sont vraiment les maîtres pour combiner le raffinement et l'exagération, et surtout une certaine idée de l'élégance à la Française, certes un brin désuète, mais qui nous redonne envie de parcourir les vignobles de France.
L'histoire : le duel autour de 13 vins à découvrir
Un illustre œnologue vient de décéder et laisse en héritage une cave inestimable. Seulement pour toucher le butin, le fils biologique (notre pauvre héros qui n'a jamais bu une goutte de vin, mais qui a été initié malgré lui à tous les arômes du vin) doit affronter le fils adoptif (un grand œnologue perfide et mercantile).
Ce combat inégal qui sent bon le "Happy End", consiste à retrouver 12 grands vins (et un 13ième vin parfait) au travers de simples descriptions poétiques... On se prend au jeu, et on essaye de localiser le vin avant de lire les solutions tout au long de l'histoire...
Autour de la trame principale notre virginal héros va faire son apprentissage du vin (et nous avec lui), et ainsi rencontré tous les clichés des Mangas : La jolie comparse amoureuse, le vieux clochard spécialiste et marginalisé, la rivalité avec un faux frère, les jalousies puériles, etc. Le charme opère comme avec tous les Mangas, mais l'important est ailleurs : L'apprentissage du vin.
Le graphisme : photo réalisme des bouteilles
Les dessins sont très précis et étonnants de réalisme. Le traitement photoréaliste des bouteilles, des étiquettes et des décors de rêveries (impressions de dégustations), accentue la crédibilité des récits et des anecdotes, qui exploitent de vrais éléments (tous les vins et les vignobles existent).
Et les vins dans tout cela ?
Il est toujours surprenant de lire un Manga qui fait référence à des vrais vins, de vrais vignobles et de vrais histoires de vignerons... Tout est vérifiable et bien documenté (10 bonnes pages pour chaque volume). Les ventes de certains domaines ont décollés à la parution du Manga, comme par exemple le domaine du Mont-Pérat. La liste complète des vins cités est disponible, et laisse beaucoup de place aux vins de Bourgogne (pour les premiers volumes).
Conclusion
Tout à fait indispensable pour les amateurs de vins (je ne peux par contre pas juger pour les amateurs de Mangas).
On apprend beaucoup sur le vin, sur la culture japonaise, et leur vision de la culture Française. Une vision très fantasmée, qui nous renvoie un peu à nos responsabilités... continuer à faire des grands vins, avant que les japonais ne fassent des Mangas sur les vins du Chili ou d'Argentine...
En attendant, je vais peut être compléter ma cave en vins de Bourgogne qui sentent bon le sous bois et les champs de fraise...
Localisation :
Que boire avec ce billet ?
Château Latour-Martillac - Rouge 2001
| Région : | Bordeaux |
| Appellation : | Graves - Pessac-Léognan (Grand cru classé) |
| Domaine : | Château Latour-Martillac |
| Couleur : | |
| Stock : | 1 |
| Notation : | |
| Prix : | 25 € |
| Commentaire(s) : | 0 Commentaire(s) |
Une bouteille ouverte et découverte lors d'une soirée dégustation avec quelques amateurs éclairés. J'ai proposé ce vin en dernier, tardivement dans la soirée (peut être 2:00 AM), et il était intéressant de constater que malgré la qualité des autres vins (et de très bons vins), cette bouteille a balayée en quelques secondes les quelques heures précédentes de dégustations... finalement une démarche nécessaire pour prendre la mesure d'un grand vin, au delà des clichés habituel que constituent le "snobisme" présumé autour des grands vins.
P.S : Merci à Fatima pour ce précieux cadeau
Merci les Japonais
Bravo, c'est une super description de cette série improbable que j'ai connue grâce à toi.
Improbable ?
En fait, avec ta description inspirée, tu m'as inspiré. Et je repense en particulier à la série animée "Le Petit Chef", qui utilisait à peu près les mêmes ficelles avec le même succès, là aussi en reposant sur une dramatisation à l'extrême de l'art culinaire.
Je crois que les Japonais se plaisent à se penser en esthètes, en grands connaisseurs, amateurs de détails qui vont séparer l'exceptionnel du moyen, en fait ils cérébralisent tout jusqu'au plaisir le plus simple. Alors c'est la porte ouverte à tous ces duels où le gagnant sera celui qui a innové (important, ça, l'innovation !) ou surpris l'autre dans le raffinement. Et toujours d'un millième de seconde, d'un millimètre ou d'un arôme supplémentaire.
Et puis la compétition, ils en bouffent tellement, ils en sont imprégnés et la plupart des mangas baignent dedans, forcément.
Simultanément, ce qui est balèze, ce sont ces envolées lyriques, ces sentiments hyper-exacerbés, toutes ces cases si théâtrales sur plusieurs pages où les personnages expriment (un peu fort, oui) ce que ces lecteurs n'auront jamais dans leur vie l'occasion d'exprimer.
Et comme tu le soulignes, en général, si la forme semble légère, le fond est bien documenté. Rien ne se fait à la légère, car, ou bien le lecteur sera éveillé, ou bien le lecteur déjà éduqué ne pourra prendre en défaut l'auteur, et se régalera de références savantes.
Pour finir, je trouve que c''est un media génial, à notre époque, pour promouvoir l'amour des bonnes choses sans rebuter. Quand c'est fait comme ça, en tout cas. Je ne sais pas si ça existe pour l'art moderne, les timbres ou EZ Publish. A pluche !
Ici, je ferais bien de la pub pour "Quartier Lointain" de Taniguchi.
*Quartier Lointain, c'est génial, achetez-le !* * *Bientôt vu au cinéma*
Les gouttes de dieu - un bon manga ?
Monsieur SUN, en amateur de manga (et de repas très arrosés), pourriez vous en conclure qu'il s'agit d'un bon manga ? N'étant pas connaisseur comme vous, je ne sais point évaluer cet aspect par rapport à une qualité moyenne (graphisme, scénario, personnages, suspens, etc.)
Oui
Heuu oui, c'est un bon manga.
Mais attention, tu me demandes de juger ce que je n'ai pas lu, je le fais donc juste pour toi, sur des impressions ressenties en le feuilletant et t'écoutant.
Il remplit sa fonction primordiale, à savoir une lecture rapide & facile dans des conditions variables (transports, WC, FNAC...), il sait accrocher le lecteur comme il le faut, les personnages semblent suivre les canons du genre, bref la recette (encore de la cuisine) est respectée, je pense qu'on tourne les pages malgré soi.
Mais pas exceptionnel, l'esthétique est habituelle et consensuelle, la base du scénario est un cliché, le découpage m'a paru sans surprises...
Manga sans grandes surprises, donc, mais le sujet et les connaissances qu'il peut infuser chez le lecteur le font sortir du lot.
Mais pourquoi tu m'entraines dans ce commentaire alors que je devrais raconter mon concert de Morricone, mes démêlés avec la justice et les carrossiers serbes, et l'anniversaire de ma fille sur mon pauvre blog ?!
C'est pas sympa, M. Box.
On croit rêver !
Je ne réagis pas au billet mais au "Que boire avec".
Cherchant une étiquette potable pour éviter d'avoir à la scanner pour mon gestionnaire de cave PC, voilà-t-il pas que je tombe sur gandbox.fr...
Et que lis-je ???
Le gbx chantre des vins du sud, pourfendeur de la médoc'itude qui fait l'apologie d'un Cru classé de Graves ! Qui dit qu'il est meilleur que tout le reste, et tout et tout...
Voilà qui ravit le buveur d'étiquettes que je suis ! 
Pour mon anniversaire je m'ouvre un Léoville Barton ou un Pichon Comtesse cette année... Tu es le bienvenu si tu veux pleurer un peu ! 
Déjà l'an dernier, le Sociando Mallet 2000 m'a foutu une bonne claque. Et je dois avouer que je n'ai jamais bu d'aussi bon vin blanc que ce pape Clément 1998 bu à la naissance de qui de droit...
Allez les Bordeaux, il font des prix de débiles mais tu as avoué que c'était pas si mal... c'est le principal !
Bon sinon, pour te montrer que je suis pas sectaire, ce midi on a ouvert un tissu de Syrah : http://alyssas.wordpress.com/les-cuvees-a-la-loupe/tissu-de-syrah-2/
Pas mal du tout.
Bises.
