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A la une // Les blogs sur le développement Web, l'oenologie, Montpellier, etc...

Ouverture du Blog Œnologie

Youhou, ouverture du Blog sur le l'œnologie, ou moins pompeusement sur le vin.

Un Blog sur le vin, par un véritable "amateur" du vin dans tous les sens du terme. Majoritairement connaisseur des vins du Languedoc et de Loire, je découvre progressivement les autres régions de France, avec patiente et enthousiasme.

Même si le sujet me passionne, je ne suis en aucun cas un professionnel du milieu du vin. Que ce soit dans les futurs billets de ce Blog, ou dans la rubrique "ma Cave", ma seule ambition est la suivante :

  • Partager / échanger par voie numérique ma passion sur le vin
  • Faire part de mon apprentissage, en vulgarisant au mieux les méandres parfois snobinardes de cet univers un peu hermétique
  • Suggérer des bons rapports qualité / prix, ou des bons plans de balades aux domaines
  • Faire indirectement de la promotion sur certains domaines qui le méritent, dont la présence sur la toile est inexistante

A propose de la rubrique "ma Cave" :

La rubrique "ma cave" est tout simplement le catalogue complet de toutes les bouteilles ayant séjournées un jour ou l'autre dans ma cave personnelle (une simple cave d'appartement liebherr). On peut naviguer dans la cave selon toutes les dimensions possibles, par régions, par appellations, par domaines, par localisation, etc. Le résultat est certainement démesuré par rapport à l'intérêt général du contenu, mais la démarche est également motivé par des aspects techniques, et des aspects de visibilités de certains domaines.

Quelques détails sur l'organisation de la rubrique :

Accueil de "ma Cave" :

La page d'accueil de "ma Cave" propose ma sélection actuelle de bons vins, généralement parceque je les ai bus récemment (le souvenir est ainsi frais dans ma mémoire).

Colonne de droite :

  • Ma cave par "Domaines " localisation" : Carte Google Maps de tous les domaines localisés en France, et liste alphabétique de tous les domaines
  • Ma cave par "Prix", "Notation", "Stock", "Dernières acquisitions", "Année" : Tableau des cuvées ordonnées selon le critère de la rubrique (prix décroissants par exemple)
  • Ma cave par "Nom de région", puis "Appellation" : Carte Google Maps de tous les domaines localisés dans la région ou sur l'appelation, et liste alphabétique de ces même domaines. Par exemple on peut lister les domaines de la région "Languedoc", et plus précisément de l'appellation "Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup"

La fiche "Domaine"et la fiche "Cuvée" :

  • La fiche "Domaine" : Lorsqu'on a clique sur le nom d'un domaine par les multiples moyens proposés, par exemple : Domaine de la Rectorie.
  • Ma cave par "Cuvée", la fiche détail d'une cuvée, c'est à dire le nom, la couleur du vin, le millésime, le prix approximatif, le stock dans ma cave, ma note approximative... par exemple : Cuvée "Coume Pascole - Rouge 2003"

Bien évidemment, pour s'y retrouver, il est préférable de connaître un minimum l'organisation des appellations en France. Je reviendrai sur ce point dans un futur billet.

 

Que boire avec ce billet ?

Château des Estanilles - Rouge 1999

Région : Languedoc
Appellation : Faugères
Domaine : Château des Estanilles
Couleur :
 
Stock : 0
Notation :
Prix : 20 €
Commentaire(s) : 0 Commentaire(s)

Acheté un peu au hasard (je ne connaissais pas ce domaine), j'ai donc ouvert cette bouteille sans aucune influence ni apriori... très bonne initiative. Après 10 ans de garde (cuvée 98 et 99), le vin est parfait, sans aucun signe de vieillissement et d'une grande concentration aromatique. Ce pur vin de plaisir est la meilleure surprise de la semaine :)